لماذا اخترت البيض والبطاطس؟
عندما يتعلق الأمر بإعداد وجبة سريعة واقتصادية، فإن البيض والبطاطس هما الخياران الأمثلان. فالبيض غني بالبروتينات والفيتامينات، بينما توفر البطاطس النشويات الضرورية. ما يجعلها مزيجًا رائعًا ومغذيًا، وخاصة للأشخاص الذين يبحثون عن خيارات غذائية بسيطة وسهلة التحضير.
المكونات المطلوبة
عند إعداد هذه الوجبة السريعة، ستحتاج إلى: 2–3 بيضات كبيرة، بطاطس متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات، زيت نباتي للقلي، ملح وفلفل حسب الرغبة، وبعض التوابل المفضلة لك لإضافة نكهة مميزة.
طريقة التحضير
للبدء، سخن المقلاة على نار متوسطة وأضف القليل من الزيت. بعد ذلك، أضف البطاطس المقطعة واطبخها حتى تصبح ذهبية اللون. ثم، في وعاء جانبي، اخلط البيض مع الملح والفلفل والتوابل الأخرى. عندما تنضج البطاطس، أضف خليط البيض إلى المقلاة وقلّب جيدًا حتى ينضج الخليط. يمكنك تقديم هذه الوجبة فوق طبق جميل مع بعض الخضار الطازجة.
استمتع بوجبة البيض والبطاطس السريعة والاقتصادية! لتحضيرها، لن تحتاج لأكثر من 15 دقيقة، وهي مثالية لأي وقت من اليوم.
