لــمرضــى الســكري.. خبيــر تغذيــة يفجــر مفاجــأة عــن بــهار سحــري بفوائــد مدهشــة يحســن الصحــة ويضبــط الســكر فــي الــدم!
فوائد الكركم لمرضى السكري
يعتبر الكركم من الأعشاب المفيدة لصحة الإنسان، حيث يحتوي على عناصر غذائية متعددة تقدم للجسم مجموعة مذهلة من الفوائد العلاجية والوقائية. ومع ذلك، يتساءل بعض الأشخاص المصابين بداء السكري عن إمكانية إدخال الكركم في نظامهم الغذائي اليومي، خوفًا من أن يؤدي استهلاكه إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.
الموقف العلمي من الكركم والسكر
قال الدكتور كريم جمال، أخصائي التغذية العلاجية، إنه لا داعي للقلق؛ فالكركم مفيد وآمن تمامًا لمرضى السكري، حيث لا يرفع نسب سكر الدم بل بالمقابل يساعد على تنظيم مستوياته. وتبرز أهمية الكركم من خلال احتوائه على مادة الكركمين، التي تُحسِّن من حساسية الإنسولين في الجسم، مما يساهم في ضبط مستويات سكر الدم.
تحسين مستويات السكر بالتكرار
ذكر الدكتور جمال أنه عند تناول الكركم بانتظام ضمن نظام غذائي صحّي، يصبح أكثر قدرةً على تقليل مستويات السكر التراكمي لدى مرضى السكري. وقد أظهرت الدراسات أن مادة الكركمين تلعب دورًا مهمًا في تقليل خطر الإصابة بمضاعفات السكري، مثل اعتلال السكري والتهاب الأعصاب، بفضل خصائصها المضادة للأكسدة والالتهابات. لذا، يُعد الكركم خيارًا مثاليًا لمرضى السكري الذين يرغبون في تحسين صحتهم العامة وتقليل المخاطر المرتبطة بهذا المرض.
