أطعمة خضراء تُنقذ بصرك من التدهور!.. هذه 6 أطعمة قد تمنع العمى وتحافظ على عينيك مع التقدم في العمر!

في عالم يمتلئ بالأجهزة الإلكترونية والضغوط البصرية اليومية، أصبحت صحة العين مهددة أكثر من أي وقت مضى، خصوصاً مع التقدم في السن. ولكن، هل تعلم أن الحل قد يكون في طبقك؟ نعم، هناك 6 أطعمة خضراء طبيعية ينصح بها كبار أطباء العيون وخبراء التغذية، يمكن أن تساعدك على حماية بصرك، وتأخير أو حتى منع أمراض العيون المرتبطة بالعمر مثل التنكس البقعي وإعتام عدسة العين!

فيما يلي قائمة مدعومة علمياً بأفضل الأطعمة الخضراء التي تعزز صحة العين وتُسهم في وقايتها من التلف:

1. الفاصوليا الخضراء: حماية من الإعتام البصري

الفاصوليا الخضراء غنية بفيتامين C والبيتا كاروتين، وهما من مضادات الأكسدة التي تلعب دوراً حيوياً في تقليل الالتهاب داخل العين ومنع تراكم الجذور الحرة المسببة للضرر. كما تساعد في تقوية الشعيرات الدموية داخل العين وتعزز صحة الشبكية.

2. البروكلي: درع العين ضد التلف

يُعرف البروكلي بأنه “ملك الخضراوات” لما يحتويه من مادة السلفورافان، وهي مركب نباتي قوي مضاد للأكسدة. هذه المادة تساعد في وقاية أنسجة العين من الأكسدة والالتهاب، كما ثبت أنها تساهم في تقليل خطر الإصابة بالضمور البقعي وإعتام عدسة العين.

3. الأفوكادو: قنبلة غذائية للبصر

يحتوي الأفوكادو على مزيج نادر من اللوتين والزياكسانثين، وهما من أقوى مضادات الأكسدة المتخصصة في حماية العين من الضوء الأزرق الضار وتقوية مركز الإبصار (البقعة الصفراء). كما أنه غني بفيتامين E الذي يُساعد في إصلاح الخلايا التالفة داخل العين.

4. السبانخ: الخضار السحرية لكل الأعمار

السبانخ من الخضراوات الورقية التي تُنصح بها لكل من الأطفال والبالغين. تحتوي على كمية هائلة من اللوتين والزياكسانثين بالإضافة إلى الحديد والمغنيسيوم، وهي ضرورية لمنع التعب البصري وتقوية النظر وتحسين تدفق الدم إلى الأوعية الدقيقة في العين.

5. الكرنب الأجعد (الكايل): مضاد طبيعي للعمى

غني بفيتامين A وC وE، مما يجعله واحداً من أقوى الخضروات في مكافحة تنكس العين الناتج عن التقدم في السن. هذه الفيتامينات الثلاثة تعزز من حدة البصر، وتحمي العدسة من العتامة، كما تحافظ على ترطيب العين وتقلل من جفافها.

6. البازلاء الخضراء: حماية متكاملة من الضوء الأزرق

قد لا تبدو البازلاء الخضراء مثيرة للاهتمام، لكنها في الواقع غنية جداً بالزياكسانثين واللوتين، وهما مكونان حيويان في فلترة الضوء الأزرق الصادر من الشاشات، وهو ما يخفف الضغط عن العين ويحسن وضوح الرؤية، خصوصاً في الليل.

رسالة مهمة لكل من يهتم بصحته البصرية:

العين هي نافذتك إلى العالم، ومع تقدم العمر، تصبح أكثر هشاشة وأكثر عرضة للإصابة بأمراض صامتة لا تظهر أعراضها إلا بعد فوات الأوان. لكن باتباع نظام غذائي غني بهذه الأطعمة الخضراء، يمكنك تقليل خطر الإصابة بمشكلات العين بنسبة كبيرة.

نصيحة ذهبية: اجعل هذه الأطعمة جزءاً يومياً من نظامك الغذائي،