طبيبة استشارية تطلق تحذير خطير من عصير مشهور وتكشف عنه سم قاتل يهدد حياتك وحياة ولادك!!
رغم أنه يُعدّ من أكثر المشروبات الشعبية المحببة لدى الصغار والكبار على حد سواء، أطلقت طبيبة استشارية تحذيراً صادماً من تناول عصير القصب دون التأكد من طريقة تحضيره، مؤكدة أن الإهمال في تنظيف عيدان القصب أو معدات العصر قد يحوّل هذا المشروب المفيد إلى سم قاتل يهدد الصحة، ويؤثر على الجسم بشكل قد يصل إلى التسمم الخطير، خاصة لدى الأطفال.
في هذا التقرير نسلط الضوء على تفاصيل هذا التحذير، والفروق الدقيقة بين الفائدة والخطر، لنساعدك في الاستفادة من العصير دون تعريض حياتك أو حياة عائلتك للخطر.
أولًا: عصير القصب.. متعة تتحول إلى كارثة إذا أُهملت النظافة
بحسب ما أوضحته الدكتورة شيماء فكري، استشارية التغذية العلاجية وعضو الجمعية المصرية للتغذية، فإن عصير القصب يمكن أن يكون بيئة خصبة للجراثيم والبكتيريا الضارة، إذا لم يتم تنظيف عيدان القصب جيدًا قبل عصرها، أو إذا كانت معدات العصر غير معقمة.
وأضافت: “السكر الموجود طبيعيًا في العصير قد يُخفي طعم أو رائحة أي تلوث، مما يجعل الشخص يشربه دون أن يلاحظ المشكلة، ليبدأ تأثير السم ببطء في الجهاز الهضمي.”
ثانيًا: أعراض التسمم التي يجب الانتباه لها بعد شرب العصير
في حالة تلوث العصير، تظهر مجموعة من الأعراض التي قد يستهين بها البعض، لكنها مؤشر على تدهور صحي خطير، من أبرزها:
الغثيان والقيء
الإسهال الحاد أو المغص المتكرر
ألم في البطن أو اضطرابات في المعدة
ارتفاع طفيف في درجة الحرارة
شعور بالخمول أو ضعف عام
وتكمن الخطورة أن هذه الأعراض قد تظهر بعد دقائق أو ساعات قليلة من شرب العصير، مما يسبب ارتباكًا في تحديد السبب.
ثالثًا: خطوات ضرورية للإسعاف الأولي عند التسمم
إذا ظهرت الأعراض السابقة بعد شرب عصير القصب، تنصح الدكتورة شيماء بما يلي:
تناول كميات وفيرة من الماء النقي لتعويض السوائل المفقودة.
تجنب الأطعمة الدسمة أو المبهّرة التي قد تزيد من تهيج المعدة.
تناول مطهر معوي مناسب بعد استشارة طبيب أو صيدلي.
الراحة التامة وتجنب المجهود البدني.
زيارة أقرب مستشفى فورًا إذا استمرت الأعراض أو ساءت الحالة.
رابعًا: الفوائد الحقيقية لعصير القصب عند التحضير السليم
رغم التحذير، إلا أن عصير القصب لا يزال من أغنى العصائر الطبيعية بالفوائد الصحية، إذا ما تم تحضيره بعناية. من أبرز هذه الفوائد:
ترطيب الجسم ومكافحة الجفاف، خاصة في الصيف.
تعزيز الطاقة الفورية لاحتوائه على السكريات الطبيعية.
تحسين صحة الكبد والمساعدة على الهضم.
تقوية المناعة لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
المساهمة في تخفيف الوزن بفضل تأثيره على الشبع.
تحسين صحة الجلد ومكافحة الشوائب بفضل الفيتامينات.
خامسًا: كيف تختار مكان آمن لشراء العصير؟
لضمان سلامة العصير، اتبع النصائح التالية:
اختر محلات معروفة بالنظافة والتعقيم.
راقب طريقة العصر والتعامل مع الأدوات.
تأكد من نظافة عيدان القصب المستخدمة.
تجنب شراء العصير من الباعة المتجولين أو غير المرخّصين.
إذا أمكن، حضّره في المنزل باستخدام خلاط نظيف ومكونات موثوقة.
خلاصة القول:
عصير القصب مشروب ذو فوائد عظيمة، ولكن يمكن أن يتحول إلى خطر داهم إن لم ننتبه للطريقة التي نستهلكه بها. لا تسمح لنفسك أو لعائلتك بالتعرض لمخاطر يمكن تجنبها بسهولة، فقط بالحرص على النظافة واختيار الأماكن الموثوقة.
