صحة وتغذية

بسكويت لذيذ للاطفال.. تعرفي على طريقة عمل الكوكيز

الكوكيز من أنواع البسكويت اللذيذة والشهيرة التى يعشقها الصغار كثيرا لمذاقها المميز وقطع الشيكولاتة الموجودة بها.نبدأ في تسخين الفرن قبل العمل.

– نخفق الزبد مع السكر جيدًا ثم نضيف البيضة مع الفانيليا ونخفق جيدًا.

– ننخل الدقيق مع الكاكاو والبيكينج بودر ثم نضيفهم الى خليط الزبد ونقلب باليد حتى نحصل على عجينة لزجة، ثم نضيف الشيكولاتة الشيبس.

– إذا وجدنا العجينة صلبة جدًا نضيف ملعقة حليب سائل ونخلط.

– نشكل كرات ونرص في صينية مبطنة بورق الزبد.

– ندخل الصواني الفرن على حرارة 180 لمدة 10 دقائق فقط.

– نخرج الكوكيز من الفرن وتبرد وترش بالسكر البودرة.

– هذا النوع من الكوكيز يتميز بأنه لين من الداخل، ويجب عدم تركه أكثر من 10 دقائق في الفرن حتى لا يجف.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

You cannot copy content of this page