في كل بيت، وعلى كل مائدة طعام، هناك مكوّن يبدو بريئًا تمامًا لكنه قد يكون واحدًا من أخطر العوامل التي تهدد صحتك وصحة عائلتك يوميًا. إنه ملح الطعام العادي (كلوريد الصوديوم)، الذي ارتبط اسمه بارتفاع ضغط الدم، النوبات القلبية، والسكتات الدماغية.
لكن، هل من بديل آمن وفعّال؟ نعم، والنتائج مدهشة!
دراسة ثورية تكشف: البديل موجود.. وآمن
كشفت دراسة حديثة قادها البروفيسور بروس نيل، المدير التنفيذي لمعهد جورج للصحة العالمية في أستراليا، أن استبدال ملح الطعام العادي بـ”كلوريد البوتاسيوم” يمكن أن يؤدي إلى انخفاض ملحوظ في ضغط الدم، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
نيل صرّح قائلاً:
“عند استخدام كلوريد البوتاسيوم بدلاً من ملح الطعام التقليدي، لاحظنا انخفاضًا ملموسًا في ضغط الدم، ما يعني بالضرورة تقليل فرص الإصابة بالأزمات القلبية والنوبات الدماغية المميتة.”
تجارب دولية.. ونتائج مذهلة
اعتمدت الدراسة على أبحاث ميدانية واسعة شملت أكثر من 30 ألف شخص في أماكن مختلفة من العالم، من الصين إلى أوروبا، ومن جنوب شرق آسيا إلى أميركا.
وأظهرت النتائج:
انخفاض ضغط الدم الانقباضي بمقدار 5 ملم زئبقي. انخفاض ضغط الدم الانبساطي بمقدار 2 ملم زئبقي.
والأهم:
هذه النتائج ظهرت بغض النظر عن العمر أو الجنس أو الموقع الجغرافي أو التاريخ المرضي.
لماذا يُعد ملح الطعام خطيرًا؟
الملح العادي يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم، وهو السبب الرئيسي في:
احتباس السوائل في الجسم.
ارتفاع ضغط الدم.
إرهاق القلب.
زيادة احتمالية الجلطات القلبية والدماغية.
بينما كلوريد البوتاسيوم يحافظ على توازن ضغط الدم، ويساعد القلب في أداء وظائفه بسلاسة، دون تلك الآثار الجانبية الخطيرة.
هل هو آمن للجميع؟
رغم فوائده، يجب على مرضى الكلى أو من يعانون من ارتفاع البوتاسيوم في الدم استشارة الطبيب قبل استخدامه، لأن البوتاسيوم الزائد قد يكون خطرًا في حالات معينة.
رسالة لكل بيت:
القاتل الصامت في مطبخك ليس دائمًا واضحًا.. أحيانًا يأتي على هيئة ملح أبيض صغير!
غيّر عاداتك الغذائية اليوم، واستبدل ملحك ببديل صحي يحمي قلبك ويطيل عمرك.
