مقدمة عن البسبوسة بالقشطة
تُعتبر البسبوسة بالقشطة واحدة من أشهى الحلويات الشرقية التي تحظى بشعبية كبيرة في العالم العربي. تُعد هذه الحلويات من المأكولات التي تحظى بتقدير خاص في قلوب محبي الحلويات؛ فهي تجمع بين النكهة الرائعة وقوامها اللين والذائب في الفم.
المكونات اللازمة لتحضير البسبوسة بالقشطة
لتحضير هذه الوصفة التقليدية، تحتاج إلى المكونات التالية:
- كوب من السميد الناعم
- نصف كوب من السكر
- نصف كوب من الزيت النباتي
- كوب من الزبادي
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- كوب من القشطة
- لوز للتزيين (اختياري)
- قطر (شيرة) حسب الرغبة
طريقة التحضير
لتحضير البسبوسة بالقشطة، اتبع الخطوات التالية:
- في وعاء كبير، امزج السميد والسكر والبيكنج باودر.
- أضف الزيت والزبادي، ثم قم بالعجن حتى تصبح المكونات متجانسة.
- في صينية مدهونة بالزيت، اسكب نصف خليط البسبوسة، ثم أضف كمية القشطة بشكل متساوي فوقها.
- قم بتغطية القشطة بباقي خليط البسبوسة، ووزع اللوز على السطح.
- اخبزها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- بعد إخراجها، اسكب القطر عليها وهي ساخنة واتركها تبرد قبل التقديم.
استمتع بتناول هذه الحلوى اللذيذة مع العائلة والأصدقاء، ولا تنسى أن تشاركهم وصفة تحضيرها!
