فطيرة الدوامة السريعة.. حضّريها ببيضة واحدة وفي دقائق

مقدمة عن فطيرة الدوامة

تعتبر فطيرة الدوامة واحدة من أشهى أنواع المخبوزات التي أثارت إعجاب الجميع. تتميز بمرونتها حيث يمكنك إضافة الحشوات المختلفة، مما يجعلها خياراً مثالياً لجميع أفراد الأسرة. إن طعمها الشهي ورائحتها الجذابة تجعلها محط أنظار الجميع، ولهذا السبب نحن هنا لنقدم لك طريقة تحضيرها السريعة.

المكونات الأساسية

لتحضير فطيرة الدوامة، ستحتاجين إلى عدد من المكونات التي تتوفر في كل منزل. استخدمي 2.5 كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات، 3 ملاعق كبيرة من السكر، بيضة واحدة، رشة من الملح، ملعقة كبيرة من الخميرة، 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، وكوب إلا ربع من اللبن. ولتحضير الحشوة، يمكنك استخدام مكسرات أو فواكه مجففة، ملعقة واحدة كبيرة من الزبدة، بشر برتقال، ملعقة كبيرة من السكر، وربع كوب من الزبيب.

خطوات التحضير

لصنع هذه الفطيرة الرائعة، ابدئي بتحضير الخميرة من خلال خلطها مع السكر والحليب الدافئ، ثم اتركيها جانباً لمدة 10 دقائق. بعد ذلك، أضيفي البيضة واخلطي جيداً. ثم أضيفي الدقيق تدريجياً مع باقي المكونات واعجني العجين جيداً حتى تحصلي على قوام ناعم. اتركي العجينة تتخمر لمدة نصف ساعة قبل تشكيلها. بعدها، افردي العجينة على شكل مستطيل وأضيفي الحشوة، ثم لفي العجينة وقطعيها، مع الاحتفاظ بجزء منها موصولاً. لا تستدعي الأمر سوى دقائق لتستمتع بمذاق فطيرة الدوامة الشهية كل يوم!