مكونات فطائر البطاطس السائلة
إذا كنت تبحثين عن وجبة شهية وصحية لتحضيرها لعائلتك، فإن فطائر البطاطس السائلة هي الخيار المثالي! مكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل بيت، وغير مكلفة. إليك قائمة المكونات:
- 4 حبات بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة
- 400 مل من الحليب
- 24 مل من الزيت
- 100 جم من الدقيق
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- بابريكا وكمون مطحون
- 4 ملاعق كبيرة من الشبت المفروم أو البقدونس المفروم (حسب الرغبة)
خطوات تحضير فطائر البطاطس السائلة
لتحضير فطائر البطاطس السائلة بسرعة وسهولة، اتبعي الخطوات التالية:
- قومي بسلق البطاطس في الماء المغلي حتى تصبح طرية، ثم اهرسيها جيداً.
- في وعاء كبير، قومي بخلط البيض والحليب والزيت حتى تمتزج جيداً.
- أضيفي البطاطس المهروسة إلى الخليط واخفقي المكونات معاً.
- أضيفي الدقيق، الملح، الفلفل، البابريكا والكمون مع التحريك بواسطة ملعقة.
- وأخيرًا، اخلطي الشبت أو البقدونس المفروم حسب الرغبة.
طريقة القلي وتقديم الفطائر
في مقلاة، سخني كمية مناسبة من الزيت وضعي ملاعق من الخليط لتحضير الفطائر. اقليهم على نار متوسطة حتى تصبح الحواف ذهبية ومقرمشة. قدمي فطائر البطاطس السائلة ساخنة مع السلطات أو الصلصات المفضلة لديك!
ستستمتع عائلتك بوجبة فطائر البطاطس السائلة اللذيذة والصحية، التي تعد خيارًا رائعًا لأي وقت من اليوم.
