ارتفاع ضغط الدم من أكثر الأمراض المزمنة انتشارًا في العالم، حيث يعاني منه ملايين الأشخاص ويُعتبر أحد الأسباب الرئيسية للإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية والفشل الكلوي. وتشير منظمة الصحة العالمية إلى أن ضغط الدم المرتفع مسؤول بشكل مباشر عن ملايين الوفيات سنويًا إذا لم تتم السيطرة عليه. ومع ذلك، فقد أثبتت الأبحاث العلمية الحديثة أن الاعتماد على نمط حياة صحي وتناول بعض المشروبات الطبيعية قد يساعد بشكل فعّال في خفض ضغط الدم وإعادة التوازن للجسم دون الحاجة دائمًا إلى أدوية في المراحل المبكرة.
ومن بين المشروبات الطبيعية التي حظيت باهتمام كبير من الباحثين يأتي مشروب الكركديه كواحد من أقوى الحلول الطبيعية المتاحة في كل مطبخ تقريبًا. فالكركديه ليس مجرد مشروب منعش أحمر اللون، بل يحتوي على مركبات فعّالة أبرزها “الأنثوسيانين” و”الفلافونويدات” وهي مواد طبيعية تساعد على توسيع الأوعية الدموية وتحسين مرونتها، مما يؤدي إلى خفض ضغط الدم المرتفع بشكل ملحوظ.
دراسة علمية نشرتها American Heart Association عام 2008 أجريت على مجموعة من الأشخاص المصابين بارتفاع طفيف إلى متوسط في ضغط الدم، أظهرت أن شرب ثلاثة أكواب من شاي الكركديه يوميًا ولمدة ستة أسابيع أدى إلى انخفاض واضح في ضغط الدم الانقباضي والانبساطي مقارنةً بالمجموعة التي لم تتناوله. الباحثون أرجعوا ذلك إلى تأثير الكركديه على تثبيط إنزيم “ACE” الذي يرفع ضغط الدم عادة، وهو نفس المبدأ الذي تعمل به بعض الأدوية الطبية.
ولا يقتصر دور الكركديه على خفض الضغط فقط، بل إنه يساعد على تنظيم مستويات الكوليسترول الضار في الدم ويعمل كمضاد أكسدة قوي يحمي القلب من التلف الناتج عن الجذور الحرة. كما أظهرت تجارب أن الاستمرار في شربه بانتظام يساهم في تحسين وظائف الكبد والكلى، مما يعزز توازن الجسم بشكل عام.
طريقة تحضير المشروب بسيطة للغاية: يُغلى مقدار ملعقة كبيرة من الكركديه المجفف في كوب من الماء، ويُترك لعدة دقائق ثم يُصفى. يمكن تناوله ساخنًا أو باردًا حسب الرغبة. ويُنصح بعدم إضافة كميات كبيرة من السكر حتى لا يفقد المشروب جزءًا من فوائده الصحية، بل يمكن الاكتفاء بالقليل من العسل الطبيعي للتحلية.
ورغم فوائده الكبيرة، إلا أن الأطباء ينصحون مرضى انخفاض ضغط الدم أو أولئك الذين يتناولون أدوية خافضة للضغط باستشارة الطبيب قبل الإكثار من الكركديه، حتى لا يحدث هبوط حاد في الضغط. كما ينبغي الاعتدال في تناوله للحفاظ على التوازن المطلوب.
إلى جانب الكركديه، هناك مشروبات طبيعية أخرى أثبتت الأبحاث فائدتها في خفض ضغط الدم، مثل شاي الزنجبيل الذي يساعد على تحسين تدفق الدم وتوسيع الأوعية الدموية، وعصير الرمان الغني بمضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الشرايين، وكذلك الشوفان الذي يحتوي على الألياف القابلة للذوبان التي تخفض الكوليسترول وتحسن صحة القلب.
أن زمن المعاناة مع ارتفاع الضغط قد ولّى إلى حد كبير مع وجود حلول طبيعية متاحة في مطبخ كل بيت، وعلى رأسها مشروب الكركديه الذي يجمع بين الفعالية العلمية والطعم اللذيذ. بالالتزام بعادات غذائية صحية وممارسة النشاط البدني المنتظم، يمكن لمرضى الضغط أن يستعيدوا حياتهم بتوازن أكبر وبعيدًا عن المضاعفات الخطيرة.
