السرّ في حبوب صغيرة!.. لماذا يُطلق على السمسم لقب “صديق الأنثى”؟ اكتشفي فوائده المذهلة التي لا تُقدّر بثمن!
في عالم التغذية والصحة، كثيرًا ما نسمع عن أطعمة خارقة تعزز المناعة أو تحسن البشرة أو تساعد في إنقاص الوزن. لكن نادرًا ما نجد طعامًا واحدًا يُحدث فرقًا كبيرًا في عدة وظائف حيوية تخص المرأة تحديدًا… إنه السمسم، البذور الصغيرة التي يطلق عليها البعض عن جدارة لقب “صديق الأنثى”.
فما السرّ في هذه الحبة الصغيرة؟ ولماذا يوصي بها الأطباء وخبراء التغذية لكل امرأة؟
الجواب يكمن في تركيبتها الغنية والمعقدة من الزيوت الطبيعية، الفيتامينات، المعادن، والمركبات النشطة التي تُحدث تأثيرًا عميقًا على صحة المرأة الجسدية والنفسية والهرمونية.
1. يدعم توازن الهرمونات الأنثوية
السمسم يحتوي على مركبات نباتية تُعرف بـ”الفايتوإستروجين”، وهي مركبات تحاكي تأثير هرمون الإستروجين في جسم المرأة. هذا يساعد على:
تنظيم الدورة الشهرية.
تقليل أعراض ما قبل الحيض.
التخفيف من التقلبات المزاجية الحادة.
تخفيف تشنجات الجسم وآلام الظهر والثدي.
حتى في مرحلة ما قبل انقطاع الطمث، يمكن للسمسم أن يقدّم دعمًا طبيعيًا لجسم المرأة دون الحاجة لهرمونات صناعية.
2. يحافظ على صحة العظام ويقاوم الهشاشة
النساء أكثر عرضة لهشاشة العظام بعد سن معينة. بذور السمسم – خصوصًا البيضاء منها – غنية بالكالسيوم والزنك والمغنيسيوم، وكلها معادن أساسية للحفاظ على قوة العظام والمفاصل، والوقاية من الكسور ومشاكل المفاصل المزمنة.
3. بشرة مشرقة وشعر لامع
مضادات الأكسدة القوية مثل “السيسامين” و”السيسامول” تساهم في محاربة علامات التقدم في السن والتجاعيد المبكرة. الدهون الصحية في السمسم تمنح البشرة نعومة ونضارة وتساعد على ترطيبها من الداخل. كما أن الزيوت الغنية في السمسم تقوي الشعر من الجذور وتمنحه لمعانًا وصحة، وتقلل من تساقطه.
4. يعزز صحة القلب
السمسم يحتوي على دهون صحية غير مشبعة تساهم في:
خفض الكوليسترول الضار LDL.
رفع الكوليسترول الجيد HDL.
تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، خصوصًا مع تقدم العمر.
5. يحسن الهضم ويكافح الإمساك
تحتوي بذور السمسم على كمية كبيرة من الألياف التي تسهّل حركة الأمعاء، وتمنع الإمساك، وتحسّن من عملية الهضم بشكل عام، مما يجعل الجسم أكثر خفة ونشاطًا.
6. يقلل التوتر والقلق
المغنيسيوم الموجود بوفرة في السمسم يلعب دورًا رئيسيًا في تهدئة الأعصاب، تخفيف التقلصات الجسدية، وتحسين المزاج. وهو ما يجعل السمسم غذاءً نفسيًا بامتياز، خاصة في الفترات التي تمر بها المرأة بتوتر عاطفي أو ضغوط يومية.
7. مصدر طبيعي للطاقة
الحديد الموجود في السمسم يُحسن من تدفق الأوكسجين إلى الخلايا. يمنع فقر الدم الذي يُصيب النساء بشكل شائع. يعزز التركيز والانتباه والطاقة المستمرة خلال اليوم.
8. يساعد في إدارة الوزن
السمسم ليس فقط غنيًا بالألياف التي تعطي إحساسًا بالشبع لفترة طويلة، بل إنه أيضًا:
يساعد على تقليل الشهية.
يقلل من استهلاك السعرات الحرارية.
يمنحك طاقة ثابتة دون ارتفاع سكر الدم المفاجئ.
كيف تتناوله المرأة؟
أضيفيه إلى الزبادي أو اللبن أو السلطة. جرّبي الطحينة على الخبز الأسمر. استخدمي زيت السمسم في الطبخ الخفيف. أو ببساطة، امضغي حفنة صغيرة من السمسم النيء صباحًا.
السمسم ليس مجرد مكوّن تقليدي في المطبخ العربي، بل هو كنز غذائي حقيقي للمرأة في كل مراحل حياتها. فسواء كنتِ في بداية شبابك، أو في منتصف العمر، أو حتى في مرحلة انقطاع الطمث، فإن السمسم يقدم لكِ دعمًا طبيعيًا شاملًا للجمال، الصحة، التوازن، والطاقة.
