إذا كنت تبحث عن طريقة لتحضير الكبدة الفلاحية بنكهة تجعلك تشعر وكأنك في أشهر المحلات، فقد وصلت إلى المكان المناسب. في هذا الخبر، سنكشف لك عن طريقة سهلة لتحضير الكبدة الفلاحية بأصولها، مع نصائح حصرية لتحقيق النكهة الرائعة والرائحة المدهشة.
المكونات:
– كمية من الكبدة الطازجة
– بصل مفروم
– فلفل أخضر مفروم
– بقدونس مفروم
– زيت زيتون
– بهارات (ملح، فلفل أسود، كمون، بهارات شرقية)
الطريقة:
1. قطّع الكبدة إلى قطع صغيرة واغسلها جيدًا بالماء البارد.
2. في مقلاة، قوم بتسخين الزيت الزيتون وأضف البصل المفروم والفلفل الأخضر، وقم بقليهم حتى يصبحوا ذهبيين اللون.
3. أضف الكبدة المقطعة إلى المقلاة وقلبها جيدًا حتى تحمر.
4. أضف البهارات والبقدونس واستمر في التحريك حتى يمتزج الطعم بشكل جيد.
5. قدم الكبدة الفلاحية اللذيذة مع الأرز البسمتي أو الخبز العربي المفضل لديك.
النصائح:
– استخدم كبدة طازجة للحصول على أفضل نكهة.
– قم بتنظيف الكبدة جيدًا وتقشيرها من الأغشية الداخلية لتجنب المرارة.
– لتحسين النكهة، يمكنك إضافة قليل من عصير الليمون أو الخل خلال الطهي.
– لا تنسى تقديم الكبدة الفلاحية اللذيذة بالبصل المقلي وشرائح الليمون لتجربة لذيذة لا تُنسى!
استمتع بتحضير الكبدة الفلاحية الشهية في المنزل باتباع هذه الخطوات البسيطة والنصائح المفيدة، واستمتع بتذوق النكهة الشهية والرائحة المدهشة لطبق لذيذ يعيد لك ذكريات الطعم الأصلي.
