في السنوات الأخيرة تصاعدت بشكل غير مسبوق معدلات الإصابة بمرض السكري حول العالم حتى أصبح يُعد من أكثر الأمراض المزمنة انتشارًا، إذ تشير تقديرات منظمة الصحة العالمية إلى أن أكثر من ٤٥٠ مليون شخص يعانون من هذا المرض الذي يتسبب في مضاعفات خطيرة على القلب والكلى والأعصاب والعينين. ومع هذا الانتشار الكبير أصبح البحث عن بدائل طبيعية آمنة للتحكم في مستوى السكر في الدم أمرًا يثير اهتمام العلماء والباحثين في كل مكان، خاصة مع تزايد الشكوك حول الاعتماد الدائم على الأدوية الكيميائية وآثارها الجانبية على المدى الطويل.
وفي خضم هذا الاهتمام العلمي المتزايد ظهرت نتائج دراسات حديثة وصفتها بعض الصحف الطبية بأنها “كارثة لشركات الأدوية”، لأنها سلطت الضوء على نبتة طبيعية شائعة الاستخدام في الطب الشعبي منذ مئات السنين أثبتت قدرتها المذهلة على خفض مستوى الجلوكوز في الدم وتنظيم عمل البنكرياس بشكل طبيعي وآمن. هذه النبتة هي نبتة الحلبة، والتي تُعد واحدة من أغنى النباتات بالعناصر النشطة بيولوجيًا التي تساعد الجسم على تنظيم إفراز الأنسولين وتحسين قدرة الخلايا على امتصاص الجلوكوز.
الحلبة وسر فعاليتها المدهشة
الحلبة تحتوي على مركب طبيعي يُعرف باسم جلاكتومانان وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تعمل على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات من الجهاز الهضمي، مما يمنع ارتفاع السكر في الدم بعد الوجبات. كما تحتوي على حمض أميني يُعرف باسم ٤-هيدروكسي أيزوليوسين، وهو مركب أثبتت الدراسات أنه يحفز خلايا البنكرياس على إفراز الأنسولين بشكل طبيعي دون إجهاد الغدد أو إحداث انخفاض مفاجئ في السكر.
في دراسة علمية أُجريت في المعهد الوطني للتغذية بالهند على ٦٠ مريضًا بالسكري من النوع الثاني، تم إعطاء المشاركين مسحوق الحلبة بجرعة يومية لمدة ٨ أسابيع. وكانت النتيجة انخفاضًا واضحًا في مستويات الجلوكوز الصيامي، وتحسن في مقاومة الأنسولين، بالإضافة إلى تراجع في مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية. هذه النتائج دفعت العلماء إلى التوصية بإدخال الحلبة ضمن النظام الغذائي لمرضى السكري كعامل مساعد فعّال إلى جانب العلاج الدوائي.
تأثيرها على البنكرياس والأنسجة
من الناحية البيولوجية فإن الحلبة لا تعمل فقط على خفض السكر مؤقتًا، بل تسهم في تحسين وظيفة خلايا بيتا الموجودة في البنكرياس، وهي الخلايا المسؤولة عن إفراز الأنسولين. وقد كشفت دراسات أجريت على الحيوانات أن مستخلص الحلبة يساعد على حماية هذه الخلايا من التلف التأكسدي الناتج عن ارتفاع مستويات السكر لفترات طويلة، وهو ما يبطئ من تطور المرض ويحمي المريض من المضاعفات المستقبلية.
أما على مستوى الأنسجة والخلايا، فإن الحلبة تعزز حساسية مستقبلات الأنسولين في العضلات والكبد، مما يسهل دخول الجلوكوز إلى الخلايا لاستخدامه كمصدر للطاقة بدلاً من تراكمه في الدم. هذا التأثير المزدوج يجعلها من النباتات القليلة التي تهاجم المرض من جذوره وليس فقط من أعراضه.
دراسات سريرية تدعم الفاعلية
في دراسة منشورة عام ٢٠٢٠ في المجلة الدولية لعلم الغدد الصماء الأيضية أجريت تجربة على ٩٠ مريضًا مصابًا بالسكري، قُسموا إلى مجموعتين، الأولى تناولت مستخلص الحلبة يوميًا، بينما الثانية ظلت على العلاج التقليدي فقط. بعد ثلاثة أشهر من المتابعة أظهرت المجموعة التي تناولت الحلبة انخفاضًا في متوسط مستوى السكر التراكمي بنسبة ١.٢٪، وهي نتيجة تعد كبيرة من الناحية السريرية. كما لاحظ الأطباء تحسنًا في مستوى الطاقة العامة وانخفاض الشعور بالتعب المزمن الذي يرافق عادة مرضى السكري.
الحلبة ودورها في الوقاية من المضاعفات
إلى جانب قدرتها على خفض السكر في الدم، تلعب الحلبة دورًا مهمًا في الوقاية من أخطر مضاعفات السكري، مثل أمراض القلب وتلف الأعصاب. إذ تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة مثل الفلافونويدات والسابونينات التي تقلل من الالتهابات المزمنة وتحمي الأوعية الدموية من التلف الناتج عن الجلوكوز الزائد. كما أن تناول الحلبة بانتظام يساعد في خفض مستوى الكوليسترول الضار ورفع الكوليسترول الجيد، وهو ما يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين والجلطات.
طريقة الاستخدام المثلى
يوصي خبراء التغذية باستخدام الحلبة بعدة طرق للاستفادة القصوى من فوائدها، ومن أكثرها فعالية نقع ملعقة من بذور الحلبة في كوب ماء دافئ طوال الليل وشرب الماء صباحًا على معدة فارغة. يمكن أيضًا طحن البذور وإضافتها إلى الطعام أو تناولها كمكمل غذائي متاح في الصيدليات. ومع ذلك يجب عدم الإفراط في تناولها خاصة للحوامل أو الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم إلا بعد استشارة الطبيب.
مقارنة مع الأدوية الكيميائية
الفرق الجوهري بين الحلبة والأدوية الكيميائية أن الأخيرة تعمل غالبًا على تحفيز البنكرياس لإفراز المزيد من الأنسولين دون معالجة السبب الجذري لمقاومة الأنسولين، مما يؤدي مع الوقت إلى إنهاك البنكرياس. أما الحلبة فهي تعمل على تحسين كفاءة الخلايا وزيادة حساسيتها للأنسولين، وهو ما يجعلها خيارًا طبيعيًا آمنًا على المدى الطويل.
يقول البروفيسور “ألان ريتشاردسون” من جامعة أكسفورد في تعليق على دراسة أجريت عام ٢٠٢٢: إن إدخال الحلبة ضمن النظام الغذائي اليومي يمكن أن يُحدث تحولًا جذريًا في طريقة التعامل مع مرض السكري، لأنها لا تقلل السكر فقط، بل تحسن الأيض العام وتعيد التوازن الهرموني الطبيعي للجسم.
مفاجأة في الأبحاث الحديثة
في أحدث دراسة أجريت في جامعة القاهرة بالتعاون مع المركز القومي للبحوث، وجد العلماء أن مستخلص الحلبة يحتوي على إنزيمات طبيعية تساهم في تفكيك سلاسل الجلوكوز الزائدة في الدم بطريقة مشابهة لعمل بعض الأدوية الحديثة، ولكن دون أي آثار جانبية. كما تبين أن تناول الحلبة مع وجبات غنية بالألياف مثل الشوفان أو الخضروات الورقية يعزز امتصاصها ويزيد من فاعليتها في تنظيم مستوى السكر.
على الرغم من فوائد الحلبة الكبيرة إلا أن استخدامها يجب أن يكون بوعي، إذ لا يمكن اعتبارها بديلًا كاملًا عن الأدوية في الحالات المتقدمة من السكري، بل مكملًا فعالًا يمكن أن يقلل الحاجة إلى الجرعات العالية من الأدوية. كما يجب مراقبة مستوى السكر بانتظام أثناء استخدامها لتجنب الهبوط الحاد في الجلوكوز، خصوصًا عند الدمج بينها وبين الأدوية الخافضة للسكر.
ما أثبته العلم اليوم أن بعض النباتات التي كانت تُستخدم في الطب الشعبي منذ قرون تحمل في داخلها أسرارًا علاجية حقيقية يمكن أن تغير مستقبل الطب الحديث. ونبتة الحلبة واحدة من هذه الكنوز الطبيعية التي تستحق أن تُدرس بعمق وأن يُعاد إدماجها ضمن استراتيجيات العلاج المتكامل لمرض السكري. فهي لا تقدم فقط تحسنًا مؤقتًا في الأعراض، بل تسهم في إعادة التوازن الطبيعي للجسم وتنشيط البنكرياس وتحسين قدرة الخلايا على استخدام السكر بفاعلية.
وهكذا يمكن القول إن ما اعتُبر يومًا علاجًا شعبيًا بسيطًا أصبح اليوم مادة علمية مدعومة بالأبحاث والمراجع الطبية، مما جعل العلماء يصفونها بحق بأنها كارثة حقيقية لشركات الأدوية التي اعتادت الاعتماد على الأدوية المكلفة ذات الآثار الجانبية.
