في عالم الطب الحديث، ومع ازدياد أعداد المصابين بمرض السكري حول العالم، بدأ الأطباء والباحثون يتجهون نحو الطبيعة مجددًا للبحث عن حلول فعالة وآمنة يمكنها مساعدة الجسم في تنظيم مستويات السكر دون آثار جانبية خطيرة. وفي خضم هذه الجهود، كشفت الأبحاث عن مكون طبيعي بسيط ومتوفر في كل بيت تقريبًا يمتلك قدرة مدهشة على موازنة الجلوكوز في الدم ومنع نوبات الارتفاع المفاجئ للسكر التي يعاني منها كثير من المرضى.
هذا المكون هو القرفة، والتي لم تعد تُستخدم فقط كتوابل تضيف نكهة للطعام، بل أصبحت تُعتبر اليوم من أهم المواد الطبيعية التي تدعم صحة البنكرياس وتحسن حساسية الجسم للأنسولين. وأظهرت العديد من الدراسات العلمية أن القرفة تساهم في تنظيم امتصاص الجلوكوز داخل الخلايا، ما يجعلها دواء طبيعيًا فعّالًا ضد اضطرابات السكر في الدم.
في دراسة منشورة في مجلة علم التغذية الأمريكي، تم إعطاء مجموعة من مرضى السكري من النوع الثاني كميات محددة من القرفة يوميًا لمدة 40 يومًا، فكانت النتيجة انخفاضًا واضحًا في مستويات الجلوكوز الصائم، وتحسنًا في نسب الدهون الثلاثية والكولسترول. وأشار الباحثون إلى أن المركبات الفعالة في القرفة مثل السينمالدهيد والبوليفينولات تساهم في تنشيط مستقبلات الأنسولين داخل الخلايا وتحسين كفاءة استخدام الجلوكوز.
كما أوضحت دراسة أخرى أجريت في جامعة كاليفورنيا أن القرفة لا تساعد فقط في ضبط السكر، بل تعمل أيضًا على تقليل الالتهابات المزمنة في الجسم والتي تعد من الأسباب الرئيسية لتدهور صحة مرضى السكري. إضافة إلى ذلك، فإن تناول القرفة بانتظام يساعد على تحسين الدورة الدموية وتقوية وظائف الكبد الذي يلعب دورًا أساسيًا في موازنة السكر في الدم.
ويشير خبراء التغذية إلى أن تناول نصف ملعقة صغيرة من القرفة يوميًا، سواء في كوب من الماء الدافئ أو مع الزبادي أو الشاي، يمكن أن يساهم في تحسين مستويات السكر بشكل ملحوظ خلال فترة قصيرة، خصوصًا إذا تم ذلك إلى جانب نظام غذائي متوازن. كما أن القرفة تُعد من المواد الآمنة نسبيًا إذا استُخدمت بكميات معتدلة، ولكن يُنصح بعدم الإفراط في تناولها خاصة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد.
ولا تتوقف فوائد القرفة عند هذا الحد، فهي تساعد كذلك في تحسين الهضم، وتنظيم الشهية، وتقليل مقاومة الأنسولين، وهي مشكلات ترتبط غالبًا باضطرابات سكر الدم. وبفضل غناها بمضادات الأكسدة، فإنها تحمي خلايا الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة وتقلل خطر الإصابة بالمضاعفات المزمنة مثل أمراض القلب والاعتلال العصبي.
ويؤكد الأطباء أن دمج هذا المكون الطبيعي في الروتين اليومي يمكن أن يشكل خط دفاع طبيعي ضد التقلبات المفاجئة في السكر، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من مقدمات السكري أو لديهم تاريخ عائلي مع المرض.
إن ما يميز القرفة هو بساطتها وتوفرها في كل مطبخ تقريبًا، مما يجعلها أحد أسرار “دواء الطبيعة” الذي يمكن أن يساعد على استقرار الصحة العامة بشكل مذهل. ومع استمرار الدراسات العلمية حول هذا المكون، يتوقع الخبراء أن يصبح جزءًا أساسياً من العلاجات المساندة لمرض السكري في المستقبل القريب.
وبذلك، يمكن القول حقًا إن عصر السكري بدأ يتراجع أمام قوى الطبيعة التي لا تزال تخفي في طياتها أسرارًا علاجية مذهلة، وأن القرفة قد تكون أحد المفاتيح الحقيقية نحو حياة أكثر توازنًا وصحة.
