“معجزة فاكهة الشتاء”… طبيب يعلن أن تناولها يوميًا يقي من أمراض القلب… والسرطان معًا!!

في موسم الشتاء، تنتشر الفواكه الموسمية التي تحمل فوائد صحية هائلة للجسم، ويبرز البرتقال كواحدة من أهم هذه الفواكه لما له من تأثيرات وقائية مذهلة على الصحة العامة. فقد أعلن عدد من الأطباء وخبراء التغذية أن تناول البرتقال يوميًا يمكن أن يقلل بشكل كبير من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان معًا، وذلك بفضل احتوائه على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والمركبات النباتية النشطة.

المكونات الغذائية للبرتقال وتأثيرها على الصحة

البرتقال غني بالفيتامينات والمعادن الأساسية، مثل فيتامين C، البوتاسيوم، الفولات، الألياف الغذائية، والكاروتينات، إضافة إلى مضادات أكسدة قوية مثل الفلافونويدات والبوليفينولات. هذه العناصر تعمل بشكل متكامل لتعزيز صحة الجسم والوقاية من الأمراض المزمنة.

فيتامين C: يعتبر من أهم مضادات الأكسدة الطبيعية التي تحمي خلايا الجسم من الضرر الناتج عن الجذور الحرة، وهي الجزيئات الضارة التي تسبب الالتهابات المزمنة وتزيد من خطر الإصابة بالسرطان. دراسة نشرت في مجلة “Nutrition and Cancer” أكدت أن استهلاك البرتقال بانتظام يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والثدي بنسبة تصل إلى 15٪.

البوتاسيوم: يساعد على تنظيم ضغط الدم من خلال توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية. دراسة في “American Journal of Clinical Nutrition” أظهرت أن الأشخاص الذين يستهلكون البرتقال يوميًا لديهم ضغط دم أكثر استقرارًا مقارنة بمن لا يتناولونه.

الألياف الغذائية: تسهم في تقليل امتصاص الكوليسترول الضار من الأمعاء، وتحافظ على مستويات الدهون الصحية في الدم، مما يقلل من خطر تصلب الشرايين وأمراض القلب. دراسة نشرت في مجلة “Journal of Nutrition” أكدت أن تناول البرتقال يقلل من مستويات الكوليسترول الضار بنسبة 10 إلى 15٪ خلال فترة قصيرة من الاستخدام المنتظم.

الفلافونويدات والكاروتينات: تعمل هذه المركبات على تقليل الالتهابات المزمنة في الجسم وتحسين وظائف الخلايا، كما تساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطان عن طريق تثبيط نمو الخلايا السرطانية وتقليل الإجهاد التأكسدي. دراسة من جامعة هارفارد بينت أن الفلافونويدات الموجودة في البرتقال تقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة بنسبة تصل إلى 12٪.

البرتقال وتأثيره الوقائي على القلب

تناول البرتقال يوميًا يساهم في تحسين صحة القلب بعدة طرق متكاملة:

1. خفض ضغط الدم: البوتاسيوم والماغنيسيوم في البرتقال يساعدان على استرخاء الأوعية الدموية، مما يقلل من الضغط على جدران الشرايين ويخفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي.

2. تقليل الكوليسترول الضار: الألياف والمركبات النباتية تعمل على خفض مستويات LDL (الكوليسترول الضار) وزيادة HDL (الكوليسترول الجيد)، مما يحسن تدفق الدم ويحمي الشرايين من الانسداد.

3. مضادات الالتهاب: الالتهابات المزمنة في الأوعية الدموية تعد أحد الأسباب الرئيسية لأمراض القلب، والمركبات النباتية في البرتقال تساعد على تقليل هذه الالتهابات بشكل طبيعي.

البرتقال والوقاية من السرطان

البرتقال يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة تمنع تلف الحمض النووي للخلايا وتحميها من التحول إلى خلايا سرطانية. الدراسات العلمية تشير إلى أن الاستهلاك المنتظم للبرتقال يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي، القولون، والمعدة. المركبات الفينولية والفلافونويدات تعمل على تثبيط نمو الخلايا السرطانية وتعزيز موت الخلايا غير الطبيعية، مما يقلل من احتمالية انتشار الأورام.

طريقة الاستخدام لتحقيق أقصى استفادة

للحصول على أقصى فوائد من البرتقال، ينصح بتناوله يوميًا على الريق أو ضمن وجبة الإفطار، ويفضل اختيار الثمار الطازجة العضوية. يمكن أيضًا دمجه مع السلطات أو العصائر الطبيعية دون إضافة السكر للحفاظ على فوائده الصحية. نصف إلى حبة واحدة يوميًا تكفي لتزويد الجسم بالعناصر الغذائية والمركبات النباتية الفعالة.

الفوائد العلمية المدعمة بالدراسات

دراسة نشرت في مجلة “American Journal of Clinical Nutrition” أكدت أن تناول البرتقال يوميًا يساعد على خفض ضغط الدم ويحسن صحة القلب.

دراسة من “Journal of Nutrition” أشارت إلى أن الألياف والفلافونويدات الموجودة في البرتقال تقلل من مستويات الكوليسترول الضار وتزيد من الكوليسترول الجيد.

أبحاث نشرت في مجلة “Nutrition and Cancer” أكدت أن مضادات الأكسدة في البرتقال تساعد على تقليل خطر الإصابة بأنواع متعددة من السرطان، بما في ذلك الثدي والقولون والرئة.

يعتبر البرتقال معجزة طبيعية لفصل الشتاء، فهو لا يمنح الجسم فيتامين C فقط، بل يحمي القلب من الأمراض، يقلل من ضغط الدم، ينظم مستويات الدهون في الدم، ويحمي الجسم من السرطان بفضل مضادات الأكسدة والمركبات النباتية النشطة. إدخال البرتقال في الروتين اليومي يمثل خطوة بسيطة لكنها فعالة للغاية نحو حياة صحية وطويلة.

من اليوم، يمكن القول إن تناول البرتقال بانتظام قد يكون المفتاح الطبيعي للوقاية من أمراض القلب والسرطان معًا، ويمنح الجسم الطاقة والحيوية التي يحتاجها للقيام بالأنشطة اليومية بكفاءة أكبر. هذه الفاكهة الشتوية ليست مجرد طعام لذيذ، بل هي وسيلة طبيعية متكاملة للحفاظ على الصحة وتعزيز القدرة الوقائية للجسم.