“تحذير صادم من أطباء الجهاز الهضمي”… مشروب مشهور نتناوله يوميًا على الريق يهيج القولون ويدمر الأمعاء ببطء… توقف عنه فورًا قبل أن تندم !!

في الوقت الذي يسعى فيه ملايين الأشخاص حول العالم لبدء يومهم بنشاط وحيوية، يلجأ كثيرون إلى مشروب صباحي شائع يعتقدون أنه مفيد للجهاز الهضمي، ومنعش للجسم، ويدعم عمليات الأيض. هذا المشروب لا يخلو منه أي بيت تقريبًا، ويتم الترويج له باعتباره جزءًا من روتين صباحي صحي، لكن الحقيقة التي بدأ بعض الأطباء والمختصين في كشفها مؤخرًا كانت بمثابة صدمة لكثير من الناس.

المشروب المقصود هو: القهوة على الريق.

نعم، القهوة التي تعتبر عند البعض “طوق نجاة من النعاس” أو “صديقة الصباح”، أصبحت اليوم تحت المجهر من قبل أطباء الجهاز الهضمي، الذين بدأوا يدقون ناقوس الخطر حول تأثيراتها الخفية والخطيرة على المدى الطويل، خصوصًا عند تناولها على معدة فارغة.

ما الذي يحدث في جسمك عند شرب القهوة على الريق؟

عندما تشرب القهوة مباشرة بعد الاستيقاظ، تكون معدتك خالية تمامًا، ومستوى الأحماض فيها منخفض نسبيًا. وعند دخول الكافيين، يبدأ في تحفيز إفراز المزيد من الحمض المعدي (حمض الهيدروكلوريك)، دون وجود طعام ليتم هضمه، مما يسبب خللًا في التوازن الحمضي داخل المعدة.

على المدى القصير، قد لا يشعر الإنسان بأي شيء سوى بعض الحموضة أو الانزعاج البسيط، لكن على المدى الطويل، فإن هذا النمط اليومي قد يؤدي إلى تآكل بطانة المعدة، وتلف خلايا الأمعاء، وتهيج القولون بشكل مزمن.

الأطباء يحذرون: بداية لأمراض لا يتوقعها أحد

وفقًا لتحذيرات صادرة عن أطباء مختصين بالجهاز الهضمي في عدة دول، فإن تناول القهوة على الريق قد يكون مرتبطًا بشكل مباشر بزيادة مشاكل مثل:

متلازمة القولون العصبي

الانتفاخ المزمن والغازات

التهاب بطانة المعدة

الإمساك المتكرر أو الإسهال غير المبرر

تسرب الأمعاء (leaky gut)

الإرهاق الناتج عن سوء امتصاص المغذيات

وهنا تكمن الخطورة، لأن كثيرين لا يربطون بين هذه المشاكل الصحية وتناولهم للقهوة على معدة فارغة، بل قد يعتقد البعض أن القهوة “تنشط القولون” وهذا غير دقيق علميًا، بل في كثير من الحالات، تؤدي إلى تهيجه بشكل حاد مع مرور الوقت.

دراسات تثبت الضرر

في دراسة أجريت على أكثر من 3000 شخص في جامعة طبية مرموقة، وُجد أن الذين يتناولون القهوة صباحًا دون إفطار كانوا أكثر عرضة بنسبة تصل إلى 47% للإصابة بمشاكل هضمية مزمنة مقارنةً بمن يشربون القهوة بعد تناول الطعام.

وفي دراسة أخرى نُشرت في مجلة Gut البريطانية، تم تتبع حالات مرضى يعانون من تهيج في القولون، وتبيّن أن نسبة كبيرة منهم يشربون القهوة على معدة فارغة بشكل يومي، وكان لتحسين عاداتهم الصباحية أثر مباشر في تخفيف الأعراض.

ماذا عن القهوة الخالية من الكافيين؟

حتى القهوة منزوعة الكافيين ليست بريئة بالكامل. فهي أيضًا تحتوي على مركبات حمضية تساهم في زيادة حموضة المعدة، خاصة عند شربها دون طعام. لذلك فالمشكلة ليست في الكافيين فقط، بل في التوقيت والمعدة الخالية.

البدائل الآمنة لبداية يومك

إذا كنت ممن لا يستطيعون بدء يومهم دون مشروب دافئ، فهناك بدائل كثيرة وآمنة، منها:

كوب من الماء الدافئ مع شرائح الليمون أو الزنجبيل

شاي الأعشاب مثل النعناع أو البابونج

ماء دافئ مع ملعقة صغيرة من العسل

كوب من الحليب النباتي أو شوربة خفيفة

كل هذه الخيارات تحضر الجهاز الهضمي للعمل، دون أن تثيره أو تسبب له أي توتر حمضي.

متى يمكن شرب القهوة بأمان؟

إن كنت من محبي القهوة ولا تنوي التوقف عنها، ينصح الأطباء بتأجيلها إلى ما بعد تناول وجبة الإفطار بنحو 45 دقيقة إلى ساعة، حتى يكون الجهاز الهضمي قد بدأ في العمل بشكل طبيعي، وبطانة المعدة غير معرضة مباشرة للحمض المحفز من القهوة.

رسالة أخيرة من الأطباء:

“ليست القهوة هي العدو، بل طريقة استخدامها”، هذا ما يقوله الدكتور جيمس هاردي، استشاري أمراض الجهاز الهضمي في مستشفى سانت ماري في لندن. ويضيف: “ما دامت تُشرب في وقت مناسب، وبكميات معتدلة، فإن القهوة لا تسبب أي مشاكل. لكن جعلها أول ما يدخل إلى جوفك صباحًا، هو مخاطرة صحية لا يدرك كثيرون حجمها حتى يتألم القولون بشدة”.

احذر… فالجهاز الهضمي لا ينسى ما تعرض له. ولا شيء يعادل راحة الأمعاء على المدى الطويل.