“نهاية الكوليسترول المرتفع إلى الأبد”… اختصاصي قلب يقول… هذه الثمرة تعمل مفعول السحر إذا أكلتها يومياً !!

الكوليسترول المرتفع يعتبر من أخطر العوامل التي تهدد صحة القلب والشرايين. تراكم الدهون الضارة في جدران الأوعية الدموية يؤدي مع مرور الوقت إلى تضيقها وتصلبها مما يزيد خطر الإصابة بالجلطات القلبية أو السكتات الدماغية. وعلى الرغم من أن الأدوية مثل الستاتينات تُستخدم على نطاق واسع للتحكم في مستويات الكوليسترول إلا أن الأطباء يؤكدون أن الغذاء الطبيعي له دور عظيم وفعال في الوقاية والعلاج.

ومن بين الثمار التي أثبتت الدراسات الطبية فعاليتها الكبيرة في خفض الكوليسترول والدهون الثلاثية تبرز ثمرة الأفوكادو التي وصفها عدد من اختصاصيي القلب بأنها هدية من الطبيعة لحماية الشرايين وتحسين صحة القلب.

الأفوكادو والدهون الصحية

الأفوكادو يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة وخاصة حمض الأوليك الذي يساعد في خفض الكوليسترول الضار LDL وزيادة الكوليسترول النافع HDL. هذا التوازن ضروري جداً لأن ارتفاع الكوليسترول النافع يساهم في تنظيف الشرايين من الترسبات الدهنية بينما انخفاض الكوليسترول الضار يمنع تكوين اللويحات المسببة لتصلب الشرايين.

الدراسات العلمية الداعمة

دراسة نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية American Journal of Clinical Nutrition عام 2015 أكدت أن تناول ثمرة أفوكادو واحدة يومياً ضمن حمية غذائية متوازنة ساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار بشكل ملحوظ مقارنة بمجموعة لم تتناول الأفوكادو.

دراسة أخرى من جامعة بنسلفانيا في الولايات المتحدة شارك فيها 45 بالغاً يعانون من ارتفاع الكوليسترول بينت أن إدخال الأفوكادو في النظام الغذائي لمدة 5 أسابيع أدى إلى انخفاض معدل الكوليسترول الكلي بنسبة 8 إلى 10 بالمئة.

أبحاث أخرى أظهرت أن الأفوكادو لا يخفض فقط الكوليسترول بل يحسن أيضاً من حساسية الجسم للأنسولين ويقلل الالتهابات المزمنة في الأوعية الدموية.

كيف يفيد الأفوكادو القلب والشرايين

1. تقليل أكسدة الكوليسترول الضار وهي العملية التي تؤدي إلى تصلب الشرايين

2. توفير كميات عالية من الألياف القابلة للذوبان التي تعيق امتصاص الدهون في الأمعاء

3. تزويد الجسم بمضادات الأكسدة مثل فيتامين E والكاروتينات التي تحمي الخلايا من التلف

4. خفض ضغط الدم بفضل محتواه العالي من البوتاسيوم الذي يعادل تأثير الصوديوم

طرق تناول الأفوكادو يومياً

يمكن تناول نصف ثمرة أفوكادو صباحاً مع قطعة خبز أسمر للحصول على وجبة فطور مشبعة وصحية

إضافته إلى السلطات مع عصير الليمون وزيت الزيتون

تحضير عصير طبيعي من الأفوكادو مع الحليب قليل الدسم أو مع ماء جوز الهند

استخدامه كبديل للمايونيز أو الزبدة في السندويشات لاحتوائه على دهون صحية مفيدة

نصائح إضافية لخفض الكوليسترول

تقليل تناول الدهون المشبعة والمهدرجة الموجودة في المقليات والأطعمة المصنعة

ممارسة الرياضة الهوائية مثل المشي السريع أو السباحة لمدة نصف ساعة يومياً

تناول الشوفان والمكسرات وخاصة اللوز والجوز لاحتوائها على أحماض أوميغا 3

الإكثار من الخضار والفواكه الغنية بالألياف مثل التفاح والبرتقال والبقوليات

يؤكد الأطباء أن الطعام هو الدواء الأول للقلب وأن إدخال ثمرة الأفوكادو إلى النظام الغذائي اليومي يمكن أن يكون خطوة عملية وفعالة في محاربة الكوليسترول المرتفع وحماية القلب من أخطر الأمراض. ومع الالتزام بنمط حياة صحي يشمل النشاط البدني والابتعاد عن التدخين والأطعمة المصنعة يمكن بإذن الله الوصول إلى مستويات طبيعية من الكوليسترول بدون الحاجة إلى الاعتماد الدائم على الأدوية.