تخزين الثوم بهذه الطريقة البسيطة رح يغير حياتك! لا ينبت ولا ينكمش ولا تفقد ريحته أبدًا.. الوصفة الذكية اللي بتدوخ كل ست بيت!

الثوم، هذا المكوّن الأساسي في كل بيت، نستخدمه يوميًا تقريبًا في الطبخ، للعلاج، أو حتى للوقاية من الأمراض. لكن المشكلة اللي بتواجه كتير من الناس هي تخزين الثوم بشكل صحيح! بين اللي بيذبل بسرعة، أو بينبت، أو ريحته بتروح، أو حتى بيتعفن مع الوقت… ناس كتير قررت تستغنى عنه طازج وتلجأ للجاهز، وهنا تبدأ الخسارة الفعلية للطعم والفائدة.
لكن اليوم، جايبين لكم طريقة مدهشة، بسيطة جدًا، وفعّالة ١٠٠٪ لحفظ الثوم لأشهر طويلة من غير ما ينشف أو يفسد أو يغيّر ريحته أو طعمه!
الطريقة الصحيحة لتخزين الثوم بنجاح:
1. اختاري رؤوس الثوم السليمة والطازجة: لازم ما يكون فيها أي تعفّن أو طراوة أو لون غريب.
2. قشّري فصوص الثوم بهدوء من غير ما تكسريها أو تضغطي عليها.
3. اغسلي الفصوص غسلة خفيفة بماء بارد، ثم جففيها جيدًا جدًا.
4. ضعي الفصوص في برطمان زجاجي نظيف ومعقّم.
5. أضيفي إليها زيت زيتون أو زيت نباتي حتى يغمرها بالكامل. ممكن تضيفي رشة ملح أو فلفل أسود حسب الرغبة.
6. أغلقي البرطمان جيدًا واحفظيه في الثلاجة.
بهالطريقة، الثوم:
ما بينبت
ما بينكمش
ما بيتعفن
وبيحافظ على ريحته وطعمه القوي
وبيصير سهل الاستخدام في أي وقت!
تخيّلي! كل ما تحتاجي فص ثوم، بتلاقيه جاهز ومغمور بالزيت، وتقدري كمان تستخدمي الزيت المنكّه بالثوم في الطبخ، للطعم الخرافي!
نصيحة ذهبية:
لضمان أطول فترة تخزين ممكنة، احرصي على استخدام ملعقة نظيفة وجافة تمامًا في كل مرة تفتحي فيها البرطمان، وما تتركيه مكشوف أبدًا خارج الثلاجة.