“في مطبخك الآن”… طبيب شهير هذه البذور الصغيرة… تُذيب دهون البطن وتحسن الهضم وتحمي من السكري !!

وسط سيل النصائح الصحية المنتشرة، لا تزال أبسط الحلول هي الأكثر تأثيرًا، خصوصًا تلك التي تأتي من مطبخنا، ولا تكلّفنا شيئًا. وفي هذا السياق، كشف خبير تغذية عالمي متخصص في الطب الوقائي أن بذور الكتّان هي واحدة من الكنوز الغذائية التي يجهل الكثيرون قوتها، رغم أنها بين أيدينا كل يوم.

بحسب ما نشره الدكتور “جيسون فيونتورا” في تقرير طبي منشور ضمن مجلة الصحة الطبيعية في أوروبا، فإن تناول ملعقة واحدة فقط من بذور الكتّان يوميًا يمكن أن يكون له تأثيرات مدهشة بإذن الله على الصحة العامة، بدءًا من إذابة دهون البطن، مرورًا بتنظيم الهضم، ووصولًا إلى حماية الجسم من داء السكري النوع الثاني، بفضل الله تعالى.

فما السر في هذه البذور الصغيرة؟ ولماذا ينصح بها أطباء العالم الآن أكثر من أي وقت مضى؟

يحتوي الكتان على نسبة عالية جدًا من الألياف الذائبة، وهذه الألياف تلعب دورًا بالغ الأهمية في تقليل الشهية، وإبطاء عملية الهضم، مما يُبقي الشخص في حالة شبع لفترات طويلة. وهذا، بطبيعة الحال، يساهم بشكل مباشر في تقليل استهلاك السعرات الحرارية، وبالتالي حرق الدهون المتراكمة، خاصة في منطقة البطن، التي تعتبر الأخطر من حيث ارتباطها بأمراض القلب والضغط والكبد الدهني.

ليس هذا فقط، فبذور الكتان تحتوي على مركبات تُعرف باسم الليغنانات، وهي مضادات أكسدة قوية جدًا تساهم في خفض الالتهابات داخل الجسم، وتحسين استجابة الخلايا للأنسولين، وهو ما يجعلها من أهم الأغذية في الوقاية من السكري بإذن الله. كما أن هذه المركبات تلعب دورًا في تعزيز المناعة والوقاية من بعض أنواع السرطان، بحسب ما نشرته عدة أبحاث في المعاهد الوطنية للصحة.

وما يجعل الكتان مميزًا أكثر هو احتواؤه على حمض الألفا لينولينيك، وهو أحد أحماض الأوميغا 3 النباتية، التي تساهم في تقوية الأعصاب، وتنشيط الدماغ، ودعم القلب والشرايين. هذا الحمض بالتحديد له تأثير مباشر في تقليل الدهون الثلاثية وتحسين صحة الأوعية الدموية.

أما عن طريقة الاستخدام، فهي سهلة جدًا بفضل الله. ينصح الخبراء بطحن بذور الكتان طازجة قبل الاستهلاك للحفاظ على فوائدها، ثم تُضاف إلى اللبن أو الزبادي، أو تُرش فوق الشوفان، أو حتى تُخلط في العصائر الطبيعية. يمكن أيضًا إضافتها إلى العجين عند تحضير الخبز أو المعجنات.

ومع أن الكتان آمن لمعظم الناس، إلا أنه يُفضّل استشارة الطبيب في حال وجود مشاكل هضمية أو عند استخدام أدوية مميعة للدم، لأن الكتان يحتوي أيضًا على مركبات طبيعية قد تتداخل مع بعض العلاجات، إن شاء الله.

وبالاستمرارية، ومع نمط حياة صحي متوازن، يمكن بإذن الله رؤية نتائج ملموسة خلال أسابيع قليلة، خاصة فيما يخص الدهون العنيدة حول البطن، وصحة الجهاز الهضمي، واستقرار مستويات السكر في الدم.

ختامًا، لا يجب أن نبحث دائمًا عن الأعشاب النادرة والمكملات الباهظة، فالحل غالبًا يكون أمامنا في المطبخ، فقط يحتاج إلى وعي وثقة بقدرة الله أولًا، ثم بالعلم والتغذية الطبيعية. فملعقة واحدة من بذور الكتان كل صباح، قد تغير حياتك للأفضل بإذن الله تعالى.