مرض السكري واحد من أكثر الأمراض المزمنة انتشارا في العالم إذ يعاني منه مئات الملايين من الأشخاص وتزداد الأعداد سنويا بشكل مقلق يعتمد مرضى السكري من النوع الأول كليا على حقن الإنسولين من أجل البقاء أما مرضى النوع الثاني فقد يحتاجون إلى الإنسولين إذا لم تتم السيطرة على مستويات الجلوكوز بالأدوية أو النظام الغذائي ويعيش الكثيرون يوميا مع هاجس وخز الإبر الذي يرافقهم مدى الحياة لذلك لا يتوقف البحث العلمي عن اكتشاف طرق طبيعية وآمنة تساعد على تحسين التحكم بمستوى الجلوكوز في الدم والتقليل من الحاجة إلى الإنسولين أو الأدوية
دور التغذية في ضبط سكر الدم
التغذية هي الأساس في إدارة مرض السكري وقد أظهرت مئات الدراسات أن بعض الأطعمة والنباتات الطبية تمتلك خصائص مميزة تساعد على تحسين استجابة الجسم للإنسولين أو تخفيف مقاومة الإنسولين وبالتالي تخفيض مستويات السكر في الدم من دون أدوية إضافية أو تقليل الجرعة المطلوبة
الوصفة الطبيعية ودورها
من بين الوصفات التي حازت اهتمام الباحثين مزيج القرفة مع الحلبة وبذور الكتان حيث أثبتت التجارب أن هذا الخليط يساعد على تنظيم مستويات الجلوكوز لعدة أسباب
1 القرفة تحتوي على مركبات البوليفينول التي تقلد عمل الإنسولين وتحفز دخول الجلوكوز إلى الخلايا دراسة نشرت في مجلة Diabetes Care عام 2003 أظهرت أن تناول غرام واحد من القرفة يوميا لمدة أربعين يوما أدى إلى خفض مستوى السكر الصائم والدهون الثلاثية والكوليسترول الضار لدى مرضى السكري من النوع الثاني
2 الحلبة غنية بمركبات السابونين والألياف القابلة للذوبان التي تبطئ امتصاص الكربوهيدرات من الأمعاء كما أنها تحسن حساسية الخلايا للإنسولين دراسة هندية عام 2011 وجدت أن تناول مسحوق الحلبة بانتظام خفض سكر الدم التراكمي HbA1c بنسبة تصل إلى 1 في المئة
3 بذور الكتان تحتوي على مادة اللينان التي تعمل كمضاد أكسدة قوي إضافة إلى الألياف القابلة للذوبان التي تبطئ امتصاص السكر دراسة كندية عام 2016 أشارت إلى أن تناول ملعقتين من بذور الكتان المطحونة يوميا أدى إلى تحسن ملحوظ في التحكم بسكر الدم لدى المرضى المصابين بالسكري
كيف يعمل الخليط معا
عند مزج هذه المكونات الثلاثة نحصل على تركيبة متكاملة القرفة تعمل على تحفيز عمل الإنسولين الحلبة تقلل امتصاص الكربوهيدرات وبذور الكتان تضيف الألياف ومضادات الأكسدة التي تحمي الكبد والبنكرياس والنتيجة هي استقرار أفضل لمستويات السكر وانخفاض مقاومة الإنسولين وبالتالي تقليل الحاجة إلى جرعات عالية من الأدوية أو الإنسولين
طريقة التحضير
يمكن طحن نصف ملعقة صغيرة من القرفة مع نصف ملعقة من مسحوق الحلبة وملعقة صغيرة من بذور الكتان المطحونة ومزجها في كوب ماء دافئ أو حليب قليل الدسم وتناولها مرة أو مرتين يوميا يفضل استشارة الطبيب قبل إدخال أي وصفة جديدة خاصة لمن يستخدم أدوية خافضة للسكر لتجنب انخفاض مفرط في الجلوكوز
الدراسات الداعمة
دراسة سعودية عام 2012 تابعت خمسين مريضا تناولوا مسحوق الحلبة والقرفة لمدة ثلاثة أشهر وأظهرت انخفاضا في مستوى السكر التراكمي وتحسنا في دهون الدم
تحليل ميتا لدراسات نشرت في مجلة Nutrition Journal عام 2019 خلص إلى أن القرفة فعالة في خفض سكر الدم الصائم بنسبة متوسطة لكنها مهمة سريريا خاصة إذا استعملت مع نظام غذائي صحي
بحث صيني عام 2020 أكد أن بذور الكتان تحسن استجابة الأنسجة للإنسولين وتقلل الالتهابات المزمنة المرتبطة بمرض السكري
فوائد إضافية للخليط
لا يقتصر تأثير هذه المكونات على ضبط الجلوكوز بل تمتد فوائدها إلى تحسين الهضم خفض الكوليسترول دعم صحة القلب وتقليل الالتهابات المزمنة التي تزيد من خطر مضاعفات السكري مثل اعتلال الأعصاب وأمراض الكلى
نصائح مرافقة
الوصفات الطبيعية ليست بديلا كاملا عن العلاج الطبي لكنها وسائل مساعدة فعالة إذا ما تم دمجها مع أسلوب حياة صحي ينصح بالالتزام بما يلي
اتباع نظام غذائي متوازن قليل السكريات البسيطة
ممارسة الرياضة بانتظام لتحسين حساسية الإنسولين
مراقبة سكر الدم بشكل دوري
استشارة الطبيب قبل تعديل جرعات الأدوية
وخز الإبر يظل جزءا أساسيا من حياة بعض مرضى السكري لكن العلم الحديث أتاح لهم أدوات إضافية تقلل من هذا العبء مثل استخدام وصفات طبيعية مدروسة تعتمد على القرفة والحلبة وبذور الكتان التي أثبتت فعاليتها في ضبط مستويات الجلوكوز ودعم صحة الجسم بشكل عام إن دمج هذه المكونات في النظام الغذائي قد يكون خطوة عملية تمنح المريض شعورا أكبر بالسيطرة وتقلل من الاعتماد المستمر على الحقن إذا تم ذلك تحت إشراف طبي.
