“وداعاً للعطش وجفاف الحلق في نهار رمضان”.. ملعقة واحدة من “هذا المسحوق الرخيص” في سحورك تجعل جسمك يخزن المياه لـ 16 ساعة.. “السر الذي أخفاه رحالة الصحراء لقرون” !!

مع حلول شهر رمضان المبارك وزيادة ساعات الصيام، يظل “العطش وجفاف الحلق” هو التحدي الأكبر الذي يواجه الصائمين، خاصة في المناطق الحارة. وبينما يظن البعض أن شرب كميات هائلة من الماء وقت السحور هو الحل، إلا أن العلم يؤكد أن الجسم يتخلص من الماء الزائد بسرعة. وهنا يبرز “السر الحقيقي” الذي استخدمه رحالة الصحراء قديماً، وهو الاعتماد على الأطعمة “الهيدروليكية” التي تحتفظ بالماء داخل الأمعاء لفترات طويلة. هذا المكون الرخيص هو “بذور الشيا” أو “بذور الريحان”، والتي تمتلك قدرة إعجازية على امتصاص الماء بمقدار 12 ضعف وزنها، مما يحولها إلى مخزن حيوي يمد الجسم بالترطيب لمدة تصل إلى 16 ساعة.

السر العلمي وراء قوة “بذور الشيا” في تخزين المياه

تحتوي بذور الشيا على ألياف قابلة للذوبان تسمى “الميوسيلج”، وبمجرد ملامستها للماء أو اللبن في المعدة، تتحول إلى مادة هلامية (جل) ثقيلة القوام. هذا الهلام يعمل كخزان مائي داخل الجهاز الهضمي، حيث يتم إطلاق الماء والأملاح المعدنية (الإلكتروليتات) ببطء شديد في مجرى الدم طوال فترة الصيام. هذا الامتصاص التدريجي يمنع جفاف الخلايا ويحافظ على رطوبة الحلق والأغشية المخاطية، مما يقلل الشعور بالعطش حتى في أصعب الظروف المناخية.

البروتوكول التطبيقي: ملعقة السحور الذهبية لمنع العطش

للحصول على أفضل نتائج تضمن لك صياماً مريحاً بدون جفاف، اتبع هذه الوصفة البسيطة في وجبة السحور:

ضع ملعقة كبيرة من بذور الشيا في كوب من الزبادي (الروب) أو كوب من الماء، واتركها لمدة 15 دقيقة قبل تناولها حتى يتكون القوام الهلامي. تناول هذا المزيج في نهاية وجبة السحور، واحرص على شرب كوبين من الماء بعدها. إضافة الزبادي تزيد من الفعالية بفضل احتوائه على البوتاسيوم الذي يساعد في توازن السوائل داخل الخلايا، مما يجعل هذه “الملعقة” بمثابة كبسولة ترطيب ممتدة المفعول ترافقك حتى أذان المغرب.

نصائح إضافية لتعزيز الترطيب ومنع فقدان السوائل

بجانب ملعقة بذور الشيا، ينصح خبراء التغذية بالابتعاد عن “لصوص المياه” في السحور، وأبرزها الأطعمة المملحة والمخللات والحلويات المركزة، لأنها تسحب المياه من الخلايا وتسبب العطش السريع. كما يفضل التركيز على الخضروات الغنية بالمياه مثل الخيار والخس. إن دمج هذه العادات البسيطة مع سر بذور الشيا سيجعلك تشعر بفرق شاسع في مستويات طاقتك ونشاطك، ولن تعاني من الصداع الناتج عن الجفاف أو خشونة الحلق أثناء الصيام بإذن الله.

تحذير طبي هام للسلامة العامة:

1. يجب على الأشخاص الذين يعانون من تضيق في المريء أو صعوبات في البلع استشارة الطبيب، وضرورة نقع البذور جيداً قبل تناولها لتجنب تضخمها في المريء.

2. بذور الشيا غنية بالألياف، لذا يجب البدء بكميات صغيرة لمن يعانون من القولون العصبي لتجنب الغازات.

3. يفضل لمرضى القلب والضغط الذين يتناولون أدوية مدرة للبول استشارة الطبيب لتنظيم كميات السوائل المطلوبة.

4. التأكد من شراء بذور الشيا من مصدر موثوق لضمان نظافتها وخلوها من الشوائب.

المصدر: دراسات الجمعية الأمريكية للتغذية حول الألياف القابلة للذوبان، وأبحاث “معهد ترطيب الجسم” حول الأطعمة المخزنة للسوائل.