في كثير من الأحيان، بعد سلق البيض، نُسرع إلى التخلص من ماء السلق ظنًا منا أنه مجرد نفاية بلا فائدة، لكن الحقيقة أن ماء سلق البيضيحمل في طياته فوائد واستخدامات متعددة قد تغير نظرتك تمامًا لهذا السائل الذي كان يُعتبر عبئًا! إنه فعلاً كنز ثمين داخل مطبخك يستحق الاستفادة منه.
في هذا المقال، نستعرض خمسة استخدامات مذهلة لماء سلق البيض ستجعلك تعيد التفكير قبل رميه مرة أخرى.
1. سماد طبيعي للنباتات
ماء سلق البيض غني بالكالسيوم والمعادن التي تُغذي النباتات بشكل طبيعي. يمكن استخدامه بعد تبريده لري النباتات المنزلية أو الحديقة، مما يساعد على تقوية الجذور وتحسين نموها بشكل ملحوظ دون الحاجة لمبيدات أو أسمدة كيميائية.
2. تقوية الشعر وتحسين صحته
يمكن استخدام ماء سلق البيض كغسول للشعر بعد غسله بالشامبو. إذ تحتوي هذه المياه على البروتينات والمعادن التي تغذي فروة الرأس وتقوي بصيلات الشعر، مما يساعد على منع التساقط ويمنح الشعر لمعانًا وحيوية طبيعية.
3. تنظيف وتعقيم أدوات المطبخ
يُستخدم ماء سلق البيض الساخن في تنظيف وتعقيم الأدوات والمطابخ، خاصة الأواني التي يصعب إزالة الدهون منها. فوضع الأدوات في هذا الماء لمدة قصيرة يساعد على التخلص من الدهون والروائح الكريهة بطريقة صحية وآمنة.
4. تنعيم البشرة وترطيبها
يمكن استخدام ماء سلق البيض كماء غسول للوجه بعد أن يبرد، لما يحتويه من معادن وبروتينات تساهم في تنعيم وترطيب البشرة، وتقليل الالتهابات، مما يمنحك بشرة نضرة ومشرقة.
5. تحضير الطعام وإضفاء نكهة مميزة
يمكن الاستفادة من ماء سلق البيض في طهي بعض الأطعمة كالخضروات أو الأرز، فهو يضيف لهم نكهة طبيعية ويُغني الطبق بالمعادن المفيدة، مما يجعله بديلًا صحيًا للماء العادي أو المرق.
